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2011/**

前陣子大和魂發作,常想吃拉麵或涼麵之類的日本料理,上網查資料時,發現日本の廚房頗受好評,剛好大團購推促銷,我馬上就下單了,哈!日本の廚房總店開在ikea對面,小小一間不太起眼,加上它附近太田屋名氣響亮,所以它就更加不受注目~
但好東西是不會被埋落的,還有不少死忠顧客支持他們,最後還開起分店a,地點有點偏僻,在巷弄中,位於藝文特區-中埔六街,不熟的人可能要找一下…
話說前陣子經過縣政府附近在上朋日本料理店那條路,好像又看到日本の廚房要開幕!?

招牌燈沒開,我路過而不知…
剛營業,看到店員站門口以為是要迎接我們,結果想太多,人家是出來抽煙的…



充滿日式風情的擺設

新開的,店內看起來亮晶晶,很舒服~位置有一般跟和式(要脫鞋)

醬料&湯區

桌上抽屜裡有餐具、面紙,我喜歡這種設計,不佔空間

熱茶

雖然使用團購券餐點是配好的,但還是忍不住翻翻菜單,哈!







wow,沒想到這裡餐點好豐富,從百元到上千元都有,還有組合式套餐,很引吸人,要不是怕吃不完,真想點幾樣單品試試!
團購券內容也不錯:厚切豬排+鮮嫩多汁炸雞塊+播州熟成蕎麥定食+日本主廚私房菜,原價570,團購價285(超值)

先說說這湯,這是佛心來的,在湯區自助,不知是否因為我們是第一組客人,湯整個滿翻天a,隨便一撈就是滿滿滿的料…湯裡各式蔬菜、蛋花、肉,煮的入口即化,很清淡,談不上好喝,但營養滿分。

播州熟成蕎麥定食+日本主廚私房菜

左上圖:杯蓋拿起來後,裡面是沾麵醬,很妙
右圖:應該就是所謂的主廚私房菜吧,三個壯碩的豆皮壽司,跟兩碟涼拌小菜
豆皮壽司味道尚可,飯好吃,有點黏又不會太黏(好熟悉的詞…),小菜沒印象了…

說實話,我比較喜歡烏龍麵,口感比較Q,蕎麥麵口感普普(不夠Q啦),但微微麥味搭上清爽沾醬,夏天吃滿不錯的就是~沾醬可加入芥末,很提味,而且芥末是現磨的,很棒,一點也不嗆。

厚切豬排+鮮嫩多汁炸雞塊
份量十足阿,哈哈!

炸豬排、三塊炸雞、生菜沙拉、甜黑豆、咖哩醬、白飯~
生菜沙拉沒淋醬A,還是要沾塔塔醬吃?那不是沾雞塊用的嗎?我跟友人頓時問號滿天飛~

炸豬外皮酥酥的,肉嫩帶咬勁,雖然肉沒有多汁但也不錯,沾上咖哩醬很順口;最讓人驚艷的是雞塊,皮脆肉嫩,且肉汁橫流,沾上塔塔醬,肥滋滋的好味道~
咖哩醬滿下飯的,一口咖哩飯一口炸豬排,讓人忘了世俗煩惱(高熱量的煩惱,哈哈),吃完就是『舒服』,如果能再來個甜品作結尾,就是100分啦!

日本の廚房
地址:桃園縣桃園市中埔六街129號
電話:03-3260123
營業時間:週一至週日 11:00~14:30 / 16:30~21:00

2011/**
某日忽然很想吃火鍋,於是直接殺到佑專火鍋店,雖然沒訂位,想說五點這個吃下午茶太晚,吃晚餐又嫌的時間,一定萬無一失,結果…被請出店門,假日早就被預訂一空,天真阿我!
在縣政府附近繞來繞去,沒吃到火鍋怨念實在很深,後來在韓味城隔壁(附近)看到一家早稻田迷你刷刷鍋,裡面客滿A,好吧,就是你了!

點了白鍋
這裡一人一鍋,裡面不大,客人全都是附近居民,好像是一對夫婦經營,整個忙不過來,後來有像是親戚的人來幫忙囉…天氣冷大家都想吃火鍋,生意很好!

完全無擺盤的菜盤…但該有的蔬菜、火鍋料沒少,重點東西新鮮好吃就好了~

好像是沙朗之類的

牛五花

加點蚵仔

附餐有飯、麵、冬粉
我選了麵,結果是拉麵A,還滿好吃的!

開動囉!

牛五花比沙朗好吃,雖然沙朗比較貴…
普普通通的一家小店,口味也是SOSO,吃完後,我的怨念還是很深…
哦,對了,這裡有免費的冰可以吃~



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