嚕米的異想世界

2008/10/19
第二天行程：阿憨鹹粥-林場(中興大學新化國家植物園)-瑞比冰淇淋-安平老街-陳家蚵捲-水河伯豆花-買名產(葡吉-吳媽媽布丁-椿之味-西井村滷味-依蕾特-富盛號)-go home
在等碗粿出爐時，我跑到隔壁買金得春捲，這間也是小有名氣

厚臉皮的我，還問店家可以拍照嗎？店家說ok，我又開始狂拍啦

台南的春捲就是北部的潤餅，但裡面包的東西，幾乎不一樣哦！餡料：有高麗菜、滷五花肉、蝦仁、皇帝豆(蠶豆)…等，包完後還會拿到鍋裡煎一下，讓封口密合。另外，他們內餡幾乎都是用川燙的，而且好像不是用高湯，是用鹽水的fu，so他們會加大量的花生糖粉提味，如果不要吃太甜的人，可以跟老闆說花生粉少一點。

非~~~常清爽，減肥的人很適合吃，妞妞說她覺得味道太淡了，but我覺得ok，我滿喜歡的吃！還有注意一下，春捲買好要快吃，不然一下子就會出水，這樣皮會潤潤不好吃

店家資訊
營業地址：台南市民族路三段19號
洽詢電話：06-2285397
營業時間：08：30 ~ 18：00(休假日：農曆5/5、8/15、除夕~1/5)