嚕米的異想世界

2010/1/1

離開五峰旗瀑布後，看看時間差不多，我們就奔來吃黃董夢寐以求的『甕窯雞』啦！這可是專門為他安排的

這家店非常好找~就在往礁溪交流道的大馬路旁，而且家店整個大紅色的裝潢，實在讓人難以忽視XD

感覺工作人員很忙~

看到黃澄澄的烤雞我忍不住吞了一口口水

嘖嘖嘖~不是說節能減碳嗎？大白天的還開了一堆小燈泡，基本上開了氣氛也好不到那去啦

店裡強力播放媒體採訪影片

看了一下菜單，不貴~都滿便宜的

一進門口就是點餐處，一點完餐就馬上結帳~這裡貼滿了名人來訪。

點菜處有個擺滿山菜的樣本讓你看，以免你亂選點一通~上菜時受驚XD
說到這裡的點餐方式，我實在不敢恭維…
這裡的用餐方式是進來找到位置後，就直接到點餐的地方點菜，也不事先給你菜單(怪就怪再沒菜單)，你就站在人來人往、擠的要死的地方點菜~
從頭到尾我整個大緊張，一方面不知點啥，一方面太緊張腦中一片空白(因為後面有人在等)，只好一直站在那跟店員對看XD~我想店員很習慣跟客人對看了吧(可是我不習慣阿阿阿…)
於是乎本人跟阿梅亂點一通~

因為剛吃完頗有份量的早餐，加上有一隻雞，沒敢亂點~四菜一雞一白飯，1030…好便宜阿！

主角-甕窯雞550
雞SIZE偏小，不過以我們現在的肚量我想是剛好的~
一旁還有：胡椒鹽、檸檬、雞精(烤雞流出來的精華，不是白蘭氏，別怕XD)、炒菇類(不知為何要有這玩意，不太好吃A)

手扒雞大隊長~

哇~經過上次月盧的訓練後，黃董果然不是蓋的，在高溫襲擊之下，竟能把雞剝的如此完美…GOOD，以後這工作非你莫屬XD

雞皮烤的很脆，雞肉好嫩好嫩，又很多汁~充滿碳香
調味剛好，也不會油膩~只可惜這裡加了一味我不喜歡的香料…迷迭香
雞的外皮灑了滿滿的迷迭香，要我忽略它都很難…明明是中式料理，加上西洋香料，我總覺得不對味！
吃到一半~我跟阿梅的結論還是壯壯雞好吃啦~正統吃原汁原味，雞仔頭好壯壯，鮮嫩可口

冷泉水蓮-100
有著很好聽的名字，但料理手法跟口味整個很台XD~烤肉味超重(木炭味)，但不錯吃，水蓮保持脆脆的口感。

冰釀黃金蛋-120
夭壽，我剛剛才發現這四個蛋竟然要價120，等於一顆蛋賣我30元，早知道它這樣貴我就不會點了~而且早餐大家都各吃一顆蛋，『有人』不吃，節儉的我只好默默…沒吃的人如果我膽固醇上身，請記得買每朝來孝敬我，哼哼
這蛋不夠黃金A，中間蛋黃過熟了點，但基本上吃原味還OK，至於上面那個淋醬就免了吧~一種說不出是啥味道，肉桂嗎？又不太像…總之我們都不愛XD~蛋的中間還放了一坨沙拉，蛋沾沙拉都比那怪怪的醬好吃N倍

涼燙茭白筍-150
店員推薦當季茭白筍，滿水嫩，但蘸醬跟黃金蛋的淋醬一樣，嚇屎我們了XD~馬上叫店家換成沙拉

鄉村龍須菜-100
不知為何要叫鄉村~但就是燙龍須菜淋上魯肉，就那樣囉~很清淡

免費的筍湯
味道還可以，友人們說胡椒味很重，我倒是沒啥感覺~
PS：黃董叫了一碗白飯，結果飯超級硬，難吃到他吃不下，可見有多難吃~不過請問用冷泉水煮出來的飯都這樣硬嗎？它本來煮出來就是這樣，只是我們吃不慣？


店家資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號
電話：03-988-3556