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2010/7/31

食尚玩家的忠實觀眾-阿梅,看到報導田季燒肉後,隔天馬上揪我~奇怪這人最近很反常哦,平常不愛吃燒肉的人,已經連續兩次找吃燒肉了A,怪哉~
我是沒差啦,找個星期五,下班就衝啦!

我們來到農安總店~有點不起眼

眾家媒體爭相報導,食尚玩家還慢半拍咧!

無敵民宅的入口…

一進門…傻眼,那個長的像燙頭髮的抽油煙機跟抽風機是怎麼回事,好有壓迫感…不舒服
而且好多人阿,整個就是擠~跟乾杯一樣,是想營造出很熱鬧的氣氛嗎?

好像身處廚房…

有免費的冰&飲料,啤酒要錢。

超燙的,感覺靠近一點,臉上的毛都要燒起來了…

店家賣點,各式調味料~其中孜然我不敢吃,覺得臭臭的,不過黃董很愛!

左:味噌醬(蒜味超重,很台),右:辣味

洋蔥絲、泡菜~包肉用的,我們以為是小菜…哈哈

每桌會有一壼紅茶…打死賣糖的甜

價位~499菜色較多&高級,我們點499

菜色種類不少,三個人都很想大口吃肉,所以一開始就狂點一堆肉類…幾乎都要來一輪了,哈哈!
菜單上有些東西,只限續點一次。
不過可能客人太多了,一直有漏餐的情形,沙拉跟蛤蜊…等類的,我點了三次都沒來a,後來是一直push服務生,才送來蛤蜊,其他沒上的就算了,反正也吃不下了。

牛舌、牛五花、沙朗牛、無骨牛小排、豬培根、豬梅肉、霜降豬、雞肉、雞腿切片…等,後來續點的就沒拍了。

豬大腸、各式海鮮&蔬菜,右下是海苔泡飯(有點大碗),口味滿清淡的,吃油膩膩的燒肉,配上這個,還不錯。

這裡服務生很多,幾乎是一人一桌的桌邊服務…
今天的餐點幾乎都是服務生幫我們烤的~上圖是起司牛,牛肉滿嫩的,帶著起司的奶香,滿不錯的,不過好肥。

豬肉捲洋蔥~洋蔥有點甜甜的,切的很薄,脆脆的口感跟肉吃來,很清爽。
牛小排有點硬…

豬大腸~是我很少吃的東西,看到有限點的字樣就想來試一下a,事先魯過,QQ的,雖然還是有點腥臭,但基本上OK了。
牛舌跟霜降豬不錯~

哇~第一次看到把肉一次全上,簡直就是在炒肉…
服務生很強,把培垠肉油收到比較乾後,加上泡菜一起炒,看起來就很好吃的樣子!(他還會不時加上調味料)

很誘人吧~

好吃a,是好吃的泡菜炒豬肉,好想來碗白飯(我配海苔泡飯)…不過泡菜味道淡了點,誰叫我們一開始以為是小菜…吃掉不少,哈哈。

花枝現場用夾子刻花~強,味道也調的好吃,雖說是味噌醬,不過蒜味很重,整個台阿~
甜不辣~看似平凡的食材,竟然把它烤的像炸過的口感,嘖嘖!
花枝軟骨、干貝,soso。

右上是鷄肉,妙吧~切超薄的,炒雞肉片阿,這裡的雞肉都很嫩,不過黃董這傢伙很重口味啦,粉鹹。
起司口味的杏鮑菇,好吃!看起來營養不良的蘆笱,也不錯。調味都調的很好啦,比起我們一直調成過鹹…

最難烤的海鮮~服務生搞定!

蝦子很甜~也滿新鮮的

鯛魚下巴

嘖,有土味,我不愛,黃董倒是愛的很。

柳葉魚~

來個倒掛金勾

烤的剛好,肚子裡滿滿魚卵,脆脆的,好吃。

催了三次才來的大蛤蜊,廚房事先煮好。

真的超大的啦,讚~
時間快到時,服務生會請客人作最後加點~之前漏送不少菜說,所以意氣之爭,加點一堆,反正也不知會不會全上,嘖。

我期待很久的甜點~烤年糕

看它膨起來的樣子,好像枕頭,好可愛a

快速沾上練乳&花生粉

年糕有Q,但偏硬,花生粉不夠香,米的味道滿重的,整個來說,SOSO。



後記:
1.服務很周到,但有時想自己烤,服務生不知是看我們太笨,還是怎樣,都會說,我來幫你們烤肉好嗎?烤的有點壓力…最後就乾脆都給他們烤來。
2.今天有兩個服務生,一男一女幫我們烤,女生調味比較剛好,但有時太淡,男生,整個很重口味,吃完這餐我都要洗腎啦!
3.雖然有很多調味料可供選擇,但我們還是最愛鹽加胡椒,芥茉吃起來還好A,沒啥感覺!飲料選擇很少,只有汽水類、青草茶、寶曠力…我想喝無糖茶啦~
4.今天吃了好多肉,嘖嘖。
5.這裡的肉質、海鮮都不錯,價位尚可,但無敵好的服務~會讓人想再訪(想放空當天爺時),不過下次要選別家分店,這家太擠了。


農安總店
台北市農安街31號3樓
(02)2595-4100   
週一 ~ 週五 下午05:00~凌晨1:00
週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;
                  下午17:00~凌晨1:00
  
預約時間 下午4:00-凌晨1:00
官網:http://www.hito-bbq.com.tw/

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