花蓮遊-鵝肉先生－嚕米的異想世界

2009/9/20

吃完塞牙縫都不夠的炸蛋蔥油餅後，我們一行人來到鵝肉先生~

六點多，店面用餐客人還不多，但等我們吃完時已客滿~

特製沾醬：九層塔加醬油膏

鵝肉-200，請店家幫我們切200元。跟店家說用餐人數，他會幫客人評估份量，這點不錯~

老闆刀功了得阿，鵝肉切的超薄~
哇！這鵝肉之鮮甜，且肉質很細嫩，鵝皮肥度當好，不會讓人覺得噁心~單吃鵝肉很讚，可吃出它的新鮮度，完全沒有腥味；加上特製蘸醬也不錯，九層塔是萬用香料，百搭~

鵝腸-100
本身無味，一定要蘸醬~我覺得沒很脆，高雄鴨肉珍的鴨腸比較好吃~

鵝血糕-30
滿Q的，還可以囉！

下水湯-100
料給的不少(畢竟不便宜阿)，頭湯不錯，很鮮。

皮蛋豆腐-30

炒蛤仔-200
我們另外加點了碗飯與一瓶茶，共計七百初頭~感覺有點小貴，付帳時有挫了一下XD~因為我們自己有算了一下，差不多是五百多，但付錢時變成七百多…當時我們非常不解，事後才發現有幾道菜，EX：下水湯、炒蛤，如果你沒特別跟店家說的話，店家以視人數調整份量，1-3人小份，4-6人大份~而且我們的誤差就是大小份囉~
整體而言是間不錯吃的店~