嚕米的異想世界

2010/5/8

母親節雖然是星期日，但我跟哥都有個習慣，星期日不喜歡出門(怕太累啦)，除非不得已~所以母親節通常都會提早過
今年因為種種原因，加上不想出去人擠人，就決定自己煮(錯誤的決定a)
一大早，哥就回家準備和我去市場買菜，結果他還帶了個小麻煩回來…許久不見的饅頭！

每次看到饅頭，她都會變換不同造型~今天是背上有個愛心，但我覺得很不舒服，哈哈！

饅頭來家裡，最開心的是嚕咪，一直跟在她後頭團團轉~不過人家不太想理他咧
嚕咪跟饅頭一比，整個就是胖到不行…

兩個玩的可開心~
不過很吵，毛又狂掉，老媽很抓狂啦，哈哈！
以下就是我跟哥今天的成果，哥當我的副手，我叫他作什麼他就作啥，不過當我很忙時，他一直在旁邊說~那我現在要幹嗎？整個就是讓我心浮氣躁~
因為早上太晚去買菜(快九點才去)，回家時已經10:30，超趕的…
已經手忙腳亂，兩隻狗又一直在那搗蛋，場面只能用混亂來形容

宮保雞丁~
太緊張，忘了先醃雞肉，而且煮到一半，才發現家裡沒醬油，真的很…
後來只好加壺底油，但太甜，又加了鹽！
口味整體來說還行，但可以再辣一點

泰式涼拌海鮮~
看似最簡單的一道菜，其實花了我最多時間，因為三種食材要分開處理，整個就是很麻煩啦！雖然最後只要拌一拌就好了，但過程費時！！這道菜拌入醬料後，要靜置半個小時，會比較入味。
我覺得這道還滿好吃的，不過老媽說還可以再酸一點。

沙拉~
普通好吃。

金沙豆腐~
看起來很詭異的一道菜，其實是南瓜加鹹蛋黃組成的，老媽一開始還以為是咖哩…
不過這個煮的太趕，忘了試味道，有點太淡，但還好，不難吃，哈哈！

烤雞~
別誤會，這是去市場買現成的，哥嘴饞硬要買！

XO醬炒高麗菜~
這個…我要加醬料時，發現…怎麼只剩一點點
後來只好再點別的調味料啦！以後我要煮菜前，一定要把我需要的東西全部親眼確認一次，光聽老媽的話實在太不保險了！

蝦餅~
原本是想作月亮蝦餅，結果跑了好幾家店都買不到春卷皮，奇怪以前我在全聯社打工明明就有賣，怎麼現在都沒有了咧！？因為時間緊迫，後來只好改作金錢蝦餅，可是不知為何把金錢作成大SIZE的，哈哈！

我個人覺得還滿好吃的啦，比較可惜的是蝦子買的不夠多，不然蝦子更多會更香~

大黃瓜排骨蛤蜊湯~
好喝。

太久沒下廚，我覺得生疏不少a，連菜刀都用的不是很順手…
說到菜刀，我家菜刀很大隻，而且超利的，指甲輕輕一碰到就掉了，不要說我用起來驚驚的，連每天下廚的老媽都用的膽顫心驚，每次都一直唸爸，沒事把菜刀磨的那麼利幹嗎！
還有阿，這次煮飯的過程，呈現很趕的狀態，搞的我緊張兮兮~因為10:30才回來，食材都還沒處理，從10:30煮到13:30，才生出以上這些東西來…
很趕的後果就是漏東漏西，廚房很可怕，超亂，像被颱風掃過一樣啦，哈哈！
所以阿，我想以後還是去外面吃好了，不然簡直是找自己麻煩~
不然就是要前一天作好充份的準備，不要搞的像在打火一樣
經過這次我發現一件事：
1.我家的人都好重口味，明明我覺得ok的東西，還是有些人覺得太淡~像妹覺得每道都不夠鹹，天阿，這小鬼也吃太鹹了吧！
2.自己煮完通常沒心情吃，我總於可以體會老媽的心情，我煮完也完全沒胃口說！滿腦子只想吃蛋糕，哈哈~