嚕米的異想世界

2011/4/4

在大三巴週邊繞了一圈後，我們就覓食去啦~

榮記豆腐麵食，至於大三巴附近的民宅(我個人覺得)，我們在巷弄中鑽來鑽去，就在我已經放棄時，忽然~找到啦，開心！

門口就有menu，看起來有漲過價，五花八門的餐點，但最著名的當然是豆腐類囉，

看到menu上的大全餐很好奇，後來看到店家有圖片，就是大雜燴…不是很可口的fu~
最近他們還開了分店。
店內空間滿小的，但滿滿人潮，跟我們一樣慕名而來的觀客不少，但在地的人也是有哦！
因為還有好幾家要戰，所以很客氣的只點了招牌~

豆漿~
不會太甜，不是很濃的那種，入口除了豆香還有滿滿焦香，滿順口的。

豆腐花(豆花)~
口感很像台灣的中華豆花，吃起來咕溜咕溜，也是帶有焦香味，印象中它的湯頭是用豆漿，在大熱天來上一碗很消暑。

豆腐麵~

湯頭清清的，麵超級無敵Q，很像在吃蒟蒻麵，卡滋卡滋的口感，我不太喜歡a…而且我覺得有鹼水的味道說。

豆腐好吃哦！是嫩豆腐，奇妙的是跟豆花的fu又不一樣~
解決榮記後，其實已經滿飽了，因為在這之前我又嘴饞吃了份量不小的咖哩魚丸，哈哈！
不過都來了，不多吃幾家整個很對不起目自已(會肥不是沒有原因)…

尋找祥記時(這裡的店很愛用啥記啥記的)，無意間走到魚翅街，因為很多店都是賣魚翅的，故且叫它魚翅街吧 哈哈

看看這個重量級的魚翅，想必它的價錢也是重量級的…

別苦惱，買不起天皇級的魚翅，買買平民級的也很ok

在澳門隨處可見這個杏仁餅，我是很討厭杏仁味的人，不過這種杏仁餅我超愛的，因為它杏仁味很低，沒有我討厭的味道，這種餅吃起來很香，裡面滿滿杏仁果，餅是香香甜甜，咬下就化開囉！不過不是每家我都愛吃，因為有些『杏仁味』很重。

他們這邊的試吃很大方，不是半塊就是整塊的，在澳門最著名的是鉅記，鉅記裡各式伴手禮都可以瘋狂試吃，吃到滿意再買，最酷的是裡面還有供應茶水哦！

忽然看到也是口袋名單裡的店家，本來打算放棄，實在太飽啦，但都看到了，就順便外帶一碗，哈哈！

裡面不是我要說，無敵小，難怪隨時都大排長龍。

嘖嘖！那個紅燒特大魚翅要180澳幣a~貧民如我，吃吃22的就好，嚐鮮嚐鮮~

因為人很多，我們直接外帶~

因為急著吃，青菜拍了一張草草了事…有點小曝光
不過應該還是可以看到湯匙上的小魚翅吧！？湯頭不錯，清淡帶鮮味，魚翅Q脆，裡面的料不多不少，還算有誠意的一碗魚翅湯囉！
吃魚翅湯前我們還吃了蝦子撈麵~整個就是飽

想吃很久的祥記~

不少媒體都介紹過

除了招牌蝦子撈，滷豬手(好妙，台灣叫豬腳，哈哈)，不過…心有餘而力不足！

menu
這裡也是人爆多，我想每家被報過的，應該都這樣吧！

蝦子撈麵~
上面紅紅像粉的東西，其實是蝦卵哦！所以這麵是吃不到蝦仔的~這裡也有賣蝦粉。

近看有一粒粒的fu吧！

麵超乾…也超Q，跟豆腐麵有點像，但鹼水味比較淡，可能是蝦粉味道壓過去了！不過說實在的，蝦子的味道不會很濃郁，但蝦卵粒粒的口感，滿有趣的。

炸雲吞~
一上桌，傻眼，好多哦！

炸的很香酥，內餡是蝦仁哦！這次真的有蝦仔啦~味道不錯，可以吃原味，也可沾醋，去油解膩一下，不過真的太多了，吃到後來，有膩到，哈哈…