2012/5/**
自從上次(N年以前)與嘉澎碳烤擦身而過後(迷路加上店家食材賣完),我就念念不忘,怨念很深…
位於鄉間,不是很好找,快接近時會看到葛瑪蘭馬術俱樂部的指標,這時目標就在不遠處,然後記得開車有朋友不要上橋,我們之前就是上橋後迷路了…它在橋邊的路,因為GPS有時橋上橋下傻傻分不清…
接近中午,已高朋滿座,路邊停滿車,還好它在鄉間,很好停車,不然找停車位也是個大問題。
烤蚵仔
生猛海鮮~任君挑選
記得二三年前,他只有攤前擺幾位桌子而已,經過媒體、網路的傳播,已經變成此等規模了~驚人
而且這裡都自助哦,沒人帶位自已有位就坐,沒位,請自已拿桌子、椅子到空地擺桌吧,哈。
看到一隻肥狗~
這沒賣涼的,想喝到隔壁檳榔攤買,那也有賣蘿葡糕之類的,看到不少人點,怕久等的人,可以墊肚子。
下面餐點是我到訪兩次吃的,一星期吃一次,噗…
肉串、花枝丸、雞屁股、甜不辣
豬血糕、香菇、杏鮑菇、松板豬
鹹豬肉、香腸
他們家的醬料很不錯,香鹹夠味,基本上只要食材新鮮,沾上好吃醬料,怎樣都不錯的。
其中要特別推薦:肉串跟松板豬,肉串捲上宜蘭三星蔥,超好吃的,只是有時蔥白會很嗆就是,辣,但過癮;松板豬很Q脆,沾點胡椒鹽就OK。
烤小玉米,甜甜的
烤雞腿與鳳螺
烤雞腿品質不太穩定,第一次好吃,外酥內嫩,第二次…沒啥味道,好像忘了蘸醬似的。
鳳螺我是沒特別喜好就是…
筊白筍
登登~招牌烤牡犡
肥滋滋的牡犡,一口咬下,馬上爆汁,熟度剛好,不會讓人驚驚,鮮甜的海味頓時鋪滿整個口腔,不用沾醬料,就有微微的鹹,是大海阿!
不過吃這牡犡,是運氣阿,有時拿到壯碩成年人,有時拿到…發育不良的小朋友,吃個牡犡,心情有如三溫暖咧。
扇貝~
跟一般冷凍的就是有差,好鮮哦!
海膽
沒吃過活跳的海膽,感覺…不到好吃,但也不難吃~~但不是我的菜,因為我對生食有礙障,我還是比較喜歡吃加工後的,EX:海膽義大利麵。
烤蝦
讚
看看扇貝個頭不小吧!
PS:這的出菜方式很妙,是叫號的,店員會拿著菜走來走去叫號,所以客倌您的耳朵可是要豎起來聽哦,免得餐到了,還在痴等阿~
總店
營業時間:12:00-20:00(逢周一公休)
地址:宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
電話:0972-249-638
分店-泰山店
營業時間:5:00-23:00(每月第2、4周一公休)
地址:宜蘭市泰山路11號
電話:0917-879-276
- Jul 11 Wed 2012 17:03
『宜蘭』嘉澎碳烤.澎湖牡犡~吃再多也不嫌多
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